Skriv sammanfattning om Kolhydrater – Protein – Fett samt 3 valfria vitaminer.

Det som ska ingå är:

• Funktionen hos näringsämnet
• Hur mycket man bör äta av detta dagligen
• Om det finns skillnader i den mängd man bör äta varje dag beroende på om man tränar mycket, normalt eller inte alls.
• Hur många kilokalorier 1g är (inte vitaminerna)
• Vilken mat som är rik på ämnet.

Kolhydrater

Funktionen hos kolhydrater är att det används som ett slags bränsle för kroppen, detta för att orka mer. Kolhydraterna bryts oftast ner till glykos som fungerar som energi till cellerna.

Ca 50/60 % av maten man dagligen äter bör vara kolhydrater. Men dock skiljer det sig lite från hur mycket man rör på sig, ska man t.ex springa ett långdistanslopp är det väldigt viktigt att redan innan ladda upp med kolhydrater för de lagras och används som energi. Men om man sitter still är det viktigt att inte äta för mycket av detta då man inte kommer förbränna allt.

Ett gram kolhydrater är 4,1 kilokalorier.

Den mesta av maten som innehåller kolhydrater kommer från växtriket, med ett undantag på laktos som kommer från djurriket. Mat med mycket kolhydrater är t.ex potatis, bröd, mjöl mm.

Protein

Detta ämne används för att bygga upp cellerna och bilda hormoner o enzymer. Proteinintaget är i förhållande till kroppsvikten, och 1 gram per kilo är rekommenderat. 10% av den mat man käkar är rekommenderat att vara protein. Satsar man dock på att bygga muskler kan man höja proteinintaget.

Ett gram protein innehåller precis som kolhydrater 4.1 kilokalorier.

Mat som är rik på detta är t.ex Kött, ägg, fisk, mjölk mm.

Fett

Fett är en energikälla som är väldigt viktig för oss, men det gäller att välja både rätt sort och rätt mängd. 

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D